我們生活中常吃的海帶，是一種含碘量很高的海藻。海藻是中醫(yī)藥古籍中的名貴藥材，歷代名醫(yī)都對海藻推崇有佳。中醫(yī)藥古籍對海藻的記載如下：
《本草綱目》：“治水病，癭瘤，功同海藻?！?
《玉楸藥解》：“清熱軟堅，化痰利水。”
《醫(yī)林纂要》：“補心、行水、消痰、軟堅、消癭瘤結核、攻寒熱瘕疝、治腳氣水腫、通噎膈?！?
在日本、韓國，食藻文化是非常豐厚的。日本人的平均壽命在全球最高，研究發(fā)現(xiàn)這與日本人喜食海藻有著密不可分的關系，因此，海藻也被日本人稱為“長壽菜”。在韓國，電視劇《大長今》中提到韓國皇宮最常見的6種食品中就包含海帶，韓國人過生日、坐月子都會食用“海帶湯”。
經(jīng)專家分析，海帶中含有40多種活性成分。其中的主要成分為巖藻多糖、褐藻膠、甘露醇、維生素、氨基酸和多種常量及微量元素等。
天然的降糖藥
海帶中含有海藻酸鹽，可以調節(jié)胰島素水平、降低糖基化血紅蛋白水平和餐后血糖濃度，具有預防和治療糖尿病的功效。
天然的溶栓藥
海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，防止血栓形成，減少心血管疾病的發(fā)生率。另外海帶中的巖藻多糖具有抗凝血作用，可達到肝素抗凝血活性的81%-85%，因此食用海帶可降低中風的發(fā)生率。
天然降壓降脂藥
海帶含有的甘露醇能夠起到降血壓的功效，另外，海帶中含有的褐藻膠可增加糞便膽汁和膽固醇排泄量，降低血漿膽固醇，起到預防和緩解高脂血癥的作用。
天然的減肥藥
海帶富含褐藻膳食纖維，脂肪含量低，熱量小，飽腹感強，同時可抑制脂肪酶活性，減少脂類物質的吸收，是減肥者的不錯選擇。
天然的抗癌藥
海帶中的巖藻多糖可以通過激活巨噬細胞，******其釋放出對免疫反應起重要作用的細胞因子，抑制腫瘤細胞增殖，誘導腫瘤細胞凋亡，也可通過抑制腫瘤血管生成而影響腫瘤生長。另外，巖藻多糖還具有包含胃腸道養(yǎng)護、抗幽門螺桿菌、清腎護腎、增強免疫力、防抗腫瘤等在內的廣泛的生物學活性。
天然的排毒藥
海帶中的褐藻膠對鉛、鎘等重金屬有很強的結合力。1997年，我國衛(wèi)生部以批準號“97-65”批準褐藻膠是具有排鉛功能的物質。
不難發(fā)現(xiàn)，海帶的大部分功效都與其含有的海藻活性物質有直接關系，而巖藻多糖作為最具藥用價值的活性物質，因其含量低，提取工藝復雜，價值堪比黃金，被譽為褐藻表面的“軟黃金”。
巖藻多糖，具有廣泛的生物學活性，不僅原料來源較多，且無毒副作用，在功能食品、保健食品、藥物及健康方面的研究和應用廣泛。
2019年，青島明月海藻集團已獲批巖藻多糖食品生產(chǎn)許可證，建成年產(chǎn)10噸的巖藻多糖生產(chǎn)線，可規(guī)?；a(chǎn)高品質巖藻多糖。2020年，清幽樂巖藻多糖復合液全面升級，并在線上商城、院線、各大連鎖藥房均已鋪貨銷售。
明月海藻集團致力于“利用海洋資源，造福人類健康”，為21世紀人類面臨的醫(yī)療健康、資源匱乏等諸多嚴峻挑戰(zhàn)提供來自海洋的解決方案。
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